Atribuições e Responsabilidades (CHAPEIRO). Preparar lanches, hambúrgueres, porções, carnes e acompanhamentos na chapa conforme o cardápio da casa.Organizar e pré-preparar os alimentos antes do início do expediente (mise en place).Controlar o tempo de preparo e o ponto dos alimentos, garantindo qualidade e padronização.Abastecer e organizar a área de trabalho, mantendo sempre limpa e higienizada.Fazer a reposição de insumos e ingredientes conforme a demanda.Zelar pelo bom funcionamento da chapa e utensílios, comunicando a necessidade de manutenção quando necessário.Trabalhar em parceria com a cozinha e o bar, garantindo agilidade nos pedidos.Seguir normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo.Apoiar a equipe em outras atividades da cozinha quando necessário.
Requisitos Indispensáveis
- Experiência prévia em atuação na função de Chapeiro(a) em casas de alimentação.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, garantindo agilidade no serviço.
- Compromisso com a qualidade e padrão de execução dos pratos.
Regime de Contratação
CLT
PCD
Ambos
Salário
R$ 2.288,00
Benefícios
+ 11 % Assuidade + caixinha + Cesta Básica + Ajuda de custo
